龙岩客家人赏月有讲究：八月中秋敬月光 守月华

吃白色的月饼

张先生说，祭拜完月亮，孩子们可是等不及了，巴望着桌面上的好吃的。

传统的祭祀习俗，分吃祭完神主的果品，能接受神主的赐福，吃了会更“乖”，吃了会有福气，吃了会更吉利。

这天的供品中，最特别的就是“白色的月饼”，叫做月华饼。

它是用白糯米、白糖制成，味甜香清，松软适度。饼面上印有明月、丹桂、嫦娥等图案，既美味可口又造型悦目。

不少客家地区，还会将这月华饼用红线串起，挂在屋檐下。

在大部分长汀人儿时的中秋记忆里，最甜蜜的，要数照月华。

张先生回忆，那时候，父辈们常常坐在月亮下，编织神话，说这月亮之上琼楼玉宇，还有玉兔、嫦娥，如果运气好，兴许八月十五晚上能看见。

当然，这都是童年趣味的想象。而这个回忆，也长久流传在客家孩子的记忆里。