“寒冬”来袭 龙岩餐饮部分营业额平均下降 60%

部门建议

摆脱畸形繁荣 积极转型

在过去的几个月，龙岩总共有多少家饭店关门，尚没有具体的统计数据。不过，根据导报记者从龙岩市旅游局行管科了解，目前龙岩全市34家星级饭店，2013年餐饮部分营业额平均下滑约60%。

餐饮行业不景气，不少人将原因归结于“八项规定”的实施。对此，龙岩市旅游局副局长罗炳崇认为，“八项规定”确实遏制了公款请客之风，但不是本质原因。

“去年整体经济形势都不大好，煤炭等龙岩重点产业都严重受挫，自然消费额也会有所下降，这不仅仅是餐饮一个行业的状况。”罗炳崇说。

他表示，中央政策倡导节约，餐饮业就出现营业额下滑，这凸显出餐饮行业的畸形繁荣，毕竟公款消费不可能一直支撑一个行业，大众市场才是永久的。“餐饮行业应积极转型，贴近群众，突出各自特色，依托理性消费，才能平稳发展。”