“酒香飘千年·醉美在南阳 ”上杭县举行南阳米酒新春促消费活动

东南网龙岩2月2日讯（通讯员 陈丽媛 郭弘俊 罗一涵 陈家俊 本网记者 马伊骅）2月1日，一场以“全闽乐购·醉美南阳·酒香千年”为主题的米酒新春促消费活动在龙岩市上杭县南阳镇拉开帷幕。活动融文化展示、美食品鉴、产业推介于一体，展现了南阳米酒从传统手工到现代产业的生动图景，为当地乡村振兴与文旅融合注入新活力。

当天启动仪式上，与会领导共同为新酿米酒封坛。随着五彩气球缓缓升空，现场掌声与欢呼声此起彼伏，象征着南阳米酒在传承与创新中稳步前行。

“我们此次不仅推广南阳米酒，更是以酒为纽带，串联文化、旅游与农业，推动农商文旅真正融合，让千年酒香飘得更远。”上杭县南阳镇党委书记吴如粮在活动现场表示。

走进展区，浓郁的米酒香与各类乡土美食的香气交织扑鼻。游客们穿梭于各展位之间，品鉴不同风味的米酒，不少人现场下单购买。酿酒师傅黄熙来现场展示了传统酿造工具，并捏制糯米饭团供游客品尝。“南阳烳酒是祖传的手艺，承载着客家酒文化。要让更多年轻人看得见、学得会。”他一边示范一边讲解，不少游客围拢拍照，体验从米到酒的转化乐趣。

上杭南阳豆腐皮、金桔、米粿、手工面等本土特产琳琅满目，几口大锅灶火正旺，米酒炖鸡香气四溢，糯米饭团晶莹软糯，米酒汤圆暖意融融，构成一幅活色生香的民俗风情画。

一旁的“行酒令”擂台区更是热闹非凡。选手们捋袖挥拳，围观群众喝彩不断，浓厚的乡土人情味扑面而来。“既能尝到地道的米酒，还能看到酿酒展示，孩子们也玩得高兴，这样的活动既有文化味，又有人情味。”游客罗春云笑着说道。

本次活动还举办了“南阳好米酒”评选。由行业代表组成的评审团从甜度、醇厚度、澄清度等维度进行品评，最终评选出多个奖项。获得一等奖的优田米酒负责人温洪兰表示：“这次活动不仅带来了订单，更让越来越多人认识到南阳米酒的独特风味与文化。我们将在传承中创新，让南阳米酒走得更远。”

据了解，南阳镇酿酒历史悠久，米酒产业正逐步向标准化、品牌化发展。本次活动通过“文化搭台、产业唱戏”的形式，进一步提升了上杭南阳米酒的知名度与影响力，为地方特色产业发展与乡村振兴提供了新动能。