龙岩长汀：世界粮食日 肖岭梯田奏响“稻”兴曲

东南网龙岩10月16日讯（见习记者 林雯 通讯员 邱启发 施发文 刘钰婷）10月16日是世界粮食日，福建省龙岩市长汀县童坊镇肖岭梯田迎来丰收盛景。层层叠叠的梯田如链似带，从山脚盘绕至山腰，金黄的稻浪在秋风中翻滚，与蓝天白云相映成趣，宛如一幅铺展在大地上的巨型油画。

因梯田依山而建、机械难以进入，这里的稻谷种植与收割始终保持着最传统的人工方式。田间地头，村民们正抢抓晴好天气收割稻谷，镰刀挥舞间“唰唰”作响，谷粒饱满的稻穗被捆扎成垛，随着一捆捆稻穗被搬运至田边的空地上，村民熟练地开展打谷作业，呈现一派繁忙喜悦的丰收图景。据悉，肖岭村今年种植了285亩梯田客家山稻，稻谷品相优于去年，总收成约12万斤，较去年增长两三千斤。

肖岭梯田开垦至今已有一千多年历史。当地培育的 “客家山稻” 依托高海拔地理优势，加之温凉气候与较大昼夜温差的环境特点，品质备受市场认可，每公斤售价超20元仍供不应求。

“这个米大部分都拿出去广东那边销售。因为这边是高山种植，种出来的米比较优质，大家都评价我们的大米好吃，所以他们就每年来销售这个大米。”肖岭村村民肖承忠介绍道。

如今的肖岭梯田，早已超越单一农耕功能。当地通过推迟育秧期，让梯田在国庆黄金周进入最佳观赏期，同时配套建设观景台、休闲步道等设施，平均每年接待游客达2.6万人次。这座千年梯田从“种粮食”升级为“种风景”，成为乡村振兴的重要支撑。