龙岩：传承不变的客家味 让游客赞不绝口

东南网龙岩2月16日讯 据闽西新闻网报道 春节期间，龙岩市迎来了众多省内外游客。连日来，记者在走访中发现，大家在欣赏优美自然风光的同时，对龙岩客家美食赞不绝口。

“酿豆腐非常好吃，极具客家特色。之前也去过不少别的地方，但是这次感觉特别好，既能了解龙岩的风土人情又能品尝到客家特色美食，真心为这里点赞。”祖籍山东的张先生假期期间和一帮战友，自驾游到龙岩市，当记者向其询问对龙岩的印象时，他对客家美食竖起来大拇指。

“早就听闻河田鸡很好吃，这次来到龙岩，专门找了一家老字号店品尝，果然名不虚传。”来自江西的游客林敏说，到龙岩的第二天早上，在老乡的推荐下，她专门和同伴到市区一家河田鸡饭店品尝美食。“河田鸡汤味道很鲜，吃起来很过瘾，我还打包了几份真空包装的河田鸡，准备带给老家的亲朋好友。”她说。

“身边的朋友看到我们朋友圈发的客家美食照片后，都表示下次一定要来。”说起龙岩美食，来自广东的游客游女士向记者分享了此次到龙岩旅游的收获，她告诉记者，这次专程与家人一同到龙岩买下洋牛肉丸，共买了五斤，自己留两斤，送给朋友三斤。她觉得，用下洋牛肉丸炖老鸭汤，味道非常独特，牛肉丸口感也非常好。

在走访中，记者看到，不少客家美食的店铺和摊位前大排长龙，游客们也是做足了功课，不仅有利用行李箱充当座椅的，还有自备小马扎的，都做好了长时间排队的准备，让记者切实感受到了来自全国各地游客对客家美食的钟爱。游客们纷纷表示：“龙岩是一座有温度的城市，特别是当地的客家美食，很值得品尝。”