尝客家美食，品客家魅力

2020龙岩美食节暨永定土楼第四届客家美食节正式开幕

东南网龙岩9月30日讯（见习记者 江雅萍）“5，4，3，2，1，开锅啦！”台上，莅临美食节现场的领导们按下活动启动按钮；台下，“天下第一锅牛肉丸”在万众瞩目中掀开锅盖。9月30日上午，龙岩市美食节暨永定土楼第四届客家美食节在永定区客家古镇正式开幕。

龙岩美食节暨永定土楼第四届客家美食节启幕仪式

1500斤的牛肉丸在直径3米的大铁锅中热情翻滚，众多市民闻香而来。虽然下着雨，也无法阻挡市民积极参与的热情。大批嘉宾、市民群众接踵而至，现场人流络绎不绝。“活动好啊，可以免费吃牛肉丸。”王阿婆和一群老好友一早就从西溪乡来到美食节现场等待“天下第一锅”开锅。

“天下第一锅”开锅

作为龙岩市第二届文化和旅游产业发展大会的重要子活动，本次美食节活动旨在突出永定客家特色，永定全区24个乡镇（街道）都精选了当地最具代表性的特色菜肴在美食节上展示。此次活动给永定客家美食提供了一个良好的展示平台，让更多人品尝到地道的客家美食，领略客家美食的风采。