龙岩28家餐饮店实行“明厨亮灶” 包厢视频直播做菜

以前在餐饮店就餐，想知道洗菜炒菜、碗筷消毒的过程并不容易。可从本月起，在龙岩的28家餐饮店，市民能看到“公开”的厨房了，在大堂或包厢的电子显示屏，有厨房菜肴制作的全过程。

据悉，这是龙岩市食药监局新罗分局打造“阳光厨房”的新举措，截至6月底，龙岩美食城28家餐饮店，在全省中率先实现“明厨亮灶”，而下一步，龙岩食药监局新罗分局将在新罗区各大小餐饮店中推广。【详细】