连城白鸭：从28只到300万只

抓品质凸显白鸭“绿色属性”

在北团镇内山片的车上村，养殖大户李德生被称作“鸭司令”。

2011年，李德生在车上村挑选了一块远离住户、水源丰富的竹木林地作为自己的养殖基地。两年下来，他

先后养殖销售白鸭1万多羽，年均获利近10万元。李德生成功的秘诀是生态养殖。

“为了提高白鸭品质，我引进山泉水进行生态养殖。”牛角珑白鸭养殖家庭农场罗伟森养殖的秘诀也是凸显白鸭的“绿色属性”。养殖池内，一拧开开关，山泉水便流入池内，为了节约用水，他采用节水型养殖技术，经三级沉淀污水处理池后的水可以直接排放到农田灌溉农作物。他还在养殖场周边种上绿化苗木，鸭粪给苗木施肥，解决了环境污染又改善了生态，实现农牧结合，生态循环。

“凸显白鸭的‘绿色属性’对产业可持续发展尤为重要。”连城县畜牧兽医水产局局长傅志东介绍说，连城地处闽江、九龙江、汀江三江源

头，境内水质好、空气质量优，丘陵起伏，涧溪纵横交错，水田鳞次栉比，雨量充沛，温度适宜，十分适合白鸭的生长。该县充分发挥环境优势，引导农民利用山塘水库、竹下林间，按照绿色生态、标准化要求，发展连城白鸭养殖业，用原生态养殖理念确保白鸭的“绿色属性”。

为提升连城白鸭品牌的美誉度和可信度，连城还积极争取省信息产业厅、畜牧水产部门的支持，建立了连城白鸭产品质量安全可追溯管理系统，并向全县连城白鸭标准化养殖场进行推广。目前，该县已有10多家标准化养殖场，10多万羽连城白鸭实现养殖日龄、用料、用药等信息可追溯，并以每年10万羽以上的规模增长。

记者点评＞＞＞

一个畜禽品种就是一个基因库，是培育优质、高效、低耗畜禽新品种和杂交优势利用的原始材料。

从28只到300万只，连城白鸭从珍稀种群发展成为新兴产业，离不开当地政府的政策扶持。

养殖业一直是一个高风险的行业，俗语有“家有千贯，带毛的不算”的说法。集约化的养殖，加大了畜禽传染病的概率，一旦发病，养殖者血本无归。

高风险、低门槛，养殖场不但要做好自己的疾病防疫工作，还要预防周边其他养殖场的传染。

在此情况之下，政府的持续扶持显得尤其难能可贵。正是这样，连城白鸭才不至于重新变成珍稀的鸭子，老百姓也才能够靠养殖白鸭走上致富路。