连城白鸭：从28只到300万只

持续推出好政策让农民爱养鸭

“政策好让我放心投资连城白鸭。”在连城工业园区食品加工区，福建省原态农业有限公司负责人黄火德高兴地说。原态农业是连城重点扶持、发展的连城白鸭健康养殖与屠宰加工项目，总投资1.2亿元，打造集白鸭养殖、屠宰、冷鲜鸭、精品蛋、蛋薯复合片（酥）、羽毛加工为一体的连城白鸭产业化龙头项目。目前，占地1500亩的原生态连城白鸭养殖基地和白鸭精品蛋生产线已投入生产，冷鲜鸭产品加工车间已建成投入使用。

连城白鸭价格不论重量论年限，是因为白鸭生长年限越长，药用价值越高，生产成本也急剧上升。

为破解养殖连城白鸭投资周期长、短期效益低、养殖风险较大的问题。该县专门出台“连城白鸭产业发展扶持政策”，对按标准化要求建设的基地场，经验收后每个场一次性给

予15万元的奖励补助，并可享用连城白鸭地理标志；将基地场养殖纳入“连城县大田种植规模经营风险基金”的范围，减少养殖户因不可抗拒风险损失，调动规模经营者的养殖积极性；将实力强、资信好的规模经营业主纳入“连城县农业规模经营贷款担保基金”范围，以解决规模经营业主在生产与流通环节资金短缺问题，促进连城白鸭产业的快速发展。同时，该县出台奖励政策、招商引资优惠政策，大力引进原态农业、中健特色农业等连城白鸭深加工企业，倾力为养殖户解决蛋品、成品鸭销售问题，保障养殖户收益。

在政策的推动下，该县去年新建连城白鸭标准化养殖基地8家，新增养殖规模8万羽。同时，连城还培育了11家从事屠宰和真空冷冻包装的企业，连城白鸭的销售由原先的以活鸭为主，变为以屠宰后的白条鸭、单体冷冻鸭为主，占了70%的销售份额。