当好“棚老板”，致富路更宽

食用菌栽培专业大户吴振全向记者展示他种植的香菇。 阙小琴 摄

东南网龙岩6月6日讯（记者 阙小琴 通讯员 刘永良 刘琦）“我们这里销售的铁皮石斛做到了食用、观赏两不误。”同样是种植铁皮石斛，龙岩市永定区臻仙草农业有限公司不仅利用大棚种出了花样，还卖出了花样。5月18日，记者来到该公司在永定区培丰镇东中村的种植基地，步入大棚，石斛花正竞相开放，让大棚更显活力。徐鑫涛是其中的一位“棚老板”，他告诉记者，棚里主要种植了铁皮石斛、米斛，正在尝试种植秋石斛。

臻仙草农业有限公司于2015年成立，现有大棚面积20多亩，主要种植铁皮石斛，并通过网上销售成品和盆栽，每月营业额超2万元。“我们在发货的时候会赠送种植手册，上面有种植步骤和常见疑难问题解答，同时还附有联系方式，方便随时解答。”徐鑫涛讲解道。

如今在永定，像徐鑫涛这样的“棚老板”正逐年增加，或立足深山，或扎根农田，利用大棚为自己的农产品增值，成为当地致富的榜样。

吃好“生态饭”，质量双升级

5月18日，在永定区天高岽生态农业有限公司引进的食用菌种植基地里，食用菌栽培专业大户吴振全正在大棚里查看香菇长势。

“我在其他地方种了7年的菇，品质都没有今年这样好，不仅个头大，菌盖厚，菇型也严实，这价钱也就上去了。”同样是用大棚种植，却没想到生态优势能够让自己的香菇增值这么多，吴振全乐开了花。

湖山乡象湖村西部的天高岽是湖山乡最高的山，海拔比较高，昼夜温差大，加之山里清冽的泉水，这让种植经验丰富的吴振全看到了商机。2017年下半年，吴振全便将种植基地搬进了天高岽，20万袋的香菇菌棒随之入驻。“这里的产量平均每天500多公斤，多时达1000公斤，我只需要采好、分拣好，客户就会上门来取。”吴振全说，按照这样的长势，很快就可以回本。

15亩地，20万袋菌棒，共投资120万元，这是自2010年吴振全走上香菇种植路之后，种植规模最大的一次，吴振全坦言自己忙坏了：“又要出菇，又要弄架子，我根本忙不过来，还在周边请了13位村民过来帮忙。”

在福建天湖山生态农业有限公司的蔬菜种植基地，厂长陈启长查看蔬菜长势。阙小琴 摄

引入物联网，大棚有“智慧”

在福建天湖山生态农业有限公司的蔬菜种植基地，连绵120亩的大棚不仅气势恢宏，其中的大棚“智慧”更是让管理实现了高效，品质得到了提升。

“A-2大棚温度超过了25℃，应该启动‘降温措施’。”5月14日，记者来到湖山乡桂坪村，在该公司的蔬菜种植基地，厂长陈启长正在处理电脑警报，这就是该公司大棚“智慧”的一项运用。“大棚里有电子感应和视频监控系统，会及时收集空气、温度、湿度等数据。智能系统通过对数据分析、研判，将自动发出相关指令，并将异常数据警报发送到我的电脑。”陈启长说。

“借助这一技术，不仅能实现全过程信息化管理，还实现了从育苗到采收全过程监控，远在千里之外的消费者通过手机APP端口，可随时远程查看订购蔬菜的生长情况。”在该公司副总经理游冠贤看来，“智慧”运用，一举多得。

2016年5月，该基地投入生产，现在每天向厦门输送新鲜蔬菜近2000公斤。截至目前，基地对外供应蔬菜50多万公斤。2017年12月，该基地生产的小白菜、芥蓝、茄子、番茄等被认定为绿色食品A级产品。

目前，永定全区已有7家大型蔬菜种植基地、农业示范园、水果种植园等引入物联网，有力促进了传统农业转型升级。“农业物联网的应用，做到精确感知、精准操作、精细管理，不仅解放了人力，也让田间管理更科学，农产品产量和品质得到大幅提升。”永定区农业局教授级高级农艺师罗胜奎说道。

打造“组合拳”，致富路更宽

葡萄树上，一串串葡萄长势喜人；葡萄树下，满地绞股蓝正为裸露的土地穿上“绿衣裳”，这就是培丰镇星星家庭农场农场主简光星刻意打造的“组合拳”，里面“窍门”不少。

2014年以前，简光星一直都在从事煤炭运输，之后煤炭产业不景气，在当地政府的引导下，简光星开始转型全身心投入到葡萄种植。简光星告诉记者，自己接触葡萄种植是在2011年，当时的规模不到8亩，而现在，已经扩大到50亩。在一年年的种植过程中，他成为当地种植葡萄的“能手”。“这要感谢农技站、农业局的用心指导，不仅让我从不懂到懂，更是让我喜欢上了葡萄种植。”简光星说。

“高温期间，大棚温度高达43℃，套种绞股蓝之后，大棚温度不会超过35℃，我的红富士（葡萄的一个品种）不再出现果面烧伤的情况。”简光星告诉记者，之前在夏天高温期间，红富士容易发生果面烧伤的情况，很多葡萄因此被丢弃，这让他头疼不已，怎么办？简光星没想到自己的无心之举解了大难题。

2014年当地农民开始种绞股蓝，勤劳的简光星想着自己家的葡萄树下还有土地，便将绞股蓝引到了大棚里试种。“无心插柳柳成荫”，让他没想到的是，绞股蓝不仅给他带来了增收，更是破解了他的“高温”难题。“仅去年就增收5万元。”简光星笑着说，在10月翻土之后绞股蓝就可以收掉“变现”，之后他就开始套种花菜，又可以增加一笔收入。

6月开始采摘葡萄，可以持续60天，随后是火龙果和香水柠檬采摘，一直持续到11月份……与简光星在大棚内打造“组合拳”不同，永定区坤雅农业观光有限公司则利用大棚打造出了一套时间“组合拳”，让游客在不同的时间可以体验不同的风光。

该公司位于永定区下洋镇上川村，离初溪土楼群2公里，距莆永高速下洋出口15公里，具有良好的地理优势。“我们把设施农业跟观光旅游结合起来，水果采摘期间，多的时候一天就要接待几百人。”该公司负责人张鸣燕说，公司致力于打造集果蔬采摘，观光旅游，休闲度假，室外拓展等为一体的科技化农业生态观光园。

采访手记

不妨多培育一些“棚老板”

与龙岩其他县（市、区）相比，永定区的设施农业发展并不算特别突出，但深入了解亦可发现永定发展设施农业方面也有自己的“特色”。只是，这样的特色尚未转化成应有的“气候”。

生态优势、人才回流以及政策扶持，这些都是永定发展设施农业的基础条件，充分利用好这些优势不乏能取得亮眼的成绩，上文中几位“棚老板”便用自己的行动作出了证明。但如何让设施农业后发先至，形成规模效应？这就需要找准自己的着力点，除了在基础设施上下功夫，还应根据不同地区的优势，找到适合各自发展的路子，加大对这群立足深山、扎根农田的“棚老板”的扶持力度，形成溢出效应，鼓励带动更多人才、资本、技术等要素向设施农业聚集，从而形成区域内品牌优势。（福建日报全媒体记者 阙小琴）