当好“棚老板”，致富路更宽

食用菌栽培专业大户吴振全向记者展示他种植的香菇。 阙小琴 摄

东南网龙岩6月6日讯（记者 阙小琴 通讯员 刘永良 刘琦）“我们这里销售的铁皮石斛做到了食用、观赏两不误。”同样是种植铁皮石斛，龙岩市永定区臻仙草农业有限公司不仅利用大棚种出了花样，还卖出了花样。5月18日，记者来到该公司在永定区培丰镇东中村的种植基地，步入大棚，石斛花正竞相开放，让大棚更显活力。徐鑫涛是其中的一位“棚老板”，他告诉记者，棚里主要种植了铁皮石斛、米斛，正在尝试种植秋石斛。

臻仙草农业有限公司于2015年成立，现有大棚面积20多亩，主要种植铁皮石斛，并通过网上销售成品和盆栽，每月营业额超2万元。“我们在发货的时候会赠送种植手册，上面有种植步骤和常见疑难问题解答，同时还附有联系方式，方便随时解答。”徐鑫涛讲解道。

如今在永定，像徐鑫涛这样的“棚老板”正逐年增加，或立足深山，或扎根农田，利用大棚为自己的农产品增值，成为当地致富的榜样。

吃好“生态饭”，质量双升级

5月18日，在永定区天高岽生态农业有限公司引进的食用菌种植基地里，食用菌栽培专业大户吴振全正在大棚里查看香菇长势。

“我在其他地方种了7年的菇，品质都没有今年这样好，不仅个头大，菌盖厚，菇型也严实，这价钱也就上去了。”同样是用大棚种植，却没想到生态优势能够让自己的香菇增值这么多，吴振全乐开了花。

湖山乡象湖村西部的天高岽是湖山乡最高的山，海拔比较高，昼夜温差大，加之山里清冽的泉水，这让种植经验丰富的吴振全看到了商机。2017年下半年，吴振全便将种植基地搬进了天高岽，20万袋的香菇菌棒随之入驻。“这里的产量平均每天500多公斤，多时达1000公斤，我只需要采好、分拣好，客户就会上门来取。”吴振全说，按照这样的长势，很快就可以回本。

15亩地，20万袋菌棒，共投资120万元，这是自2010年吴振全走上香菇种植路之后，种植规模最大的一次，吴振全坦言自己忙坏了：“又要出菇，又要弄架子，我根本忙不过来，还在周边请了13位村民过来帮忙。”