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新罗区食药监局扎实推进“两节”期间食品安全专项行动

2017-12-30 12:56:40 马悦 吴炜琳 来源:东南网  责任编辑:李凌生   我来说两句

东南网龙岩12月30日讯(记者 马悦 通讯员 吴炜琳)“两节”期间是百姓外出就餐和食品消费的高峰期。为进一步规范两节期间食品药品市场秩序,自12月18日启动“两节”食品药品安全专项行动以来,新罗区食药监局不断深入辖区,开展食品药品安全风险隐患排查及整治行动,努力为辖区人民舌尖上的安全保驾护航。

连日来,执法人员深入各餐饮、学校食堂和药店等场所,对食品药品安全进行排查摸底工作。检查中,针对餐饮服务行业,执法人员仔细检查餐饮工作人员健康证是否有效、后厨卫生是否符合要求、食品及食品原料进货验收是否落实、食品原料贮存是否规范等方面,并当场抽取食品原料进行快检,确保食品安全,为两节期间群众外出就餐饮食安全打下基础。

同时,执法人员还对经营户提出的有关食品可追溯系统操作中不清楚的地方,进行了详细指导,并提醒经营户可通过加入所在片区食品药品安全微信群的方式,更好的解决日常生产经营中的疑问。

接下来,新罗区食药监局还将继续深入推进“两节”专项行动,净化辖区食品药品市场秩序,保障群众饮食用药安全。

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