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市场新贵百香果,何以种成新罗富民产业

2017-07-19 10:23:11 唐亚新 温连光 来源:东南网  责任编辑:阙小琴   我来说两句

 

培育产业链,打造特色地域品牌

市场利好,加上政府的持续引导和力推,新罗百香果无论是在种植面积,还是鲜果产量上都迎来了大幅增长。而随着百香果种植规模的不断扩大,农产品普遍面临的产销问题,同样无法回避。

“发展百香果产业,重点应要提高与种植业相配套的深加工水平,培育完整的产业链条。”新罗区百香果产业协会会长李海林认为,仰赖企业和专业大户的带动,新罗当地百香果产业粗加工大步向前发展,而技术要求更高的百香果深加工产业,尚存短板。

幸而,百香果产业链的培育,新罗区早已上路。从2015年开始,新罗区农业局与龙岩学院闽西食品研究所合作,共同研究百香果深加工技术。目前,该项目已成功研制出百香果果酒、果冻、果冰、速溶果晶和果壳泡菜等系列产品。下一步,将开展精深加工技术的研究,为高附加值产品的产业化生产提供技术服务。

产学研合力,并尝试进行成果转化,龙岩百香果企业同样未落后。“最近,企业投资了370多万元新建两条百香果深加工生产线。”卢兴昌说,目前维莲食品每年生产的百香果蜜饯及百香果原浆300吨以上。企业还与村民签订收购协议,构建“企业+基地+农户”的经营体系,保证种植与加工不脱节。

“跟省内其他地方相比,新罗区的百香果种植主要以专业大户、家庭农场、专业合作社、农业企业等为主,标准化、规模化运作走在前列。”在李锦光看来,由于起步早、成规模、栽培技术相对较高,新罗百香果已具有一定的产业优势,并产生了一些具影响力的品牌,但抱团谋发展亦不可少。

“对此,我们将继续采取‘政府引导、农民主体、龙头带动、社会参与’的发展模式,以标准化果园建设为基础,产业化经营为纽带,加工与鲜销结合,内销与外销并举,整体推进百香果产业发展。”李锦光说,培育百香果产业链与打造具有特色的地域品牌并举,还将导入休闲农业,促进百香果一二三产业融合,引领水果产业的转型升级。

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