龙岩启动食品安全快速检测工作 最快几分钟食品问题现“原形”

东南网7月20日讯 （海峡导报记者 李大荣 见习记者 邬眉 通讯员 朱庆锋 文/图）龙岩食品安全再“上锁”。昨日，龙岩举行“食品安全快速检测”工作启动仪式，进一步检测和监管食品安全。

这在龙岩尚属首次，具有里程碑的意义。这一工作不仅改变常规监管模式，进入食品监管“微时代”，同时还能完善日常监管体系，为龙岩市民的食品安全保驾护航。

现场：一旦发现问题 将封存追责

据了解，这项快速检测工作，由龙岩市食品药品监督管理局组建开展，范围涉及蔬菜、水果、水产品、肉质品、干货类等食品生产、经营的业主，检测项目可包含药残、重金属、微生物等指标。

昨日上午，导报记者与工作人员一起前往龙岩城区新华都商场、花生加工厂等多处，进行首次试验检测，未发现问题。现场，一商场负责人表示，每天会对蔬菜、海鲜、水果等三大类，进行农残、甲醛等自检，并对外公示，一旦发现问题将报损销毁，下次不再订购这类商品。

据食品流通科的严先生介绍，食品安全快速检测的应用，给监管部门提供了一把标尺。一旦发现问题，将立马封存，并出具相关检测报告，进行追责。下一步，将通报农业等部门进行查收、溯源问题食品，以此形成良性循环。