龙岩春节食品安全抽检样品78批次 3批次不合格

闽西新闻网2月26日讯 （记者 曾燕福） 为保障春节期间群众饮食安全，市食品药品监管局近期根据“迎春”行动方案对龙岩春节大宗、热销和地产食品以及举办年夜饭的规模饭店安排专项监督抽检209批次。

2月24日，市食品药品监管局发布了春节食品安全监督抽检（第1批）结果。此次抽检共涉及餐饮食品、粮食及粮食制品，肉及肉制品，水果及其制品、炒货食品及坚果制品、食用油、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品，水果及其制品等大类，共抽检样品78批次，检出不合格样品3批次，合格率96.2%。其中，3批次不合格样品皆为餐饮食品，分别是蛋糕、熟五花肉、油面。不合格的蛋糕、熟五花肉被检出大肠菌群超标，而原本不得添加硼砂（以硼酸计）的油面，被检出含硼砂。

针对不合格样品，市食品药品监督管理局已责成相关部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。