长汀一村民挖到罕见野生葛根 长约一人高

闽西新闻网11月25日讯（通讯员 黎寿钦 摄）11月18日，长汀县馆前镇坪埔一村民挖到一根罕见的野生葛根。长约一人高，重约30斤的野生葛根就竖挂在他家门前，引来不少村民"观赏"，大家都说是第一次见到那么大的野葛根。据发现者邱先生介绍，他在山上游玩时，无意间发现一根拳头粗的野生葛藤，猜想地下可能有根较大的葛根，遂顺藤挖根，没想到挖出的葛根竟如此之大。

据了解，野葛是南方农村常见的一种豆科植物，其根部既可用来煲汤，又可制成葛粉，味道甘凉可口，有一定的药用价值。