一场火灾牵出一个黑窝点 龙岩查处2800公斤非法肉制品

黑窝点已被取缔

东南网11月16日讯 （海峡导报记者 李大荣 通讯员 朱庆锋）11月9日凌晨3时许，龙岩李某的民居失火，群众举报称“是病死猪肉制品黑窝点，用柴火熬制猪油，意外引发火灾”。11月12日，该肉制品黑窝点被取缔，龙岩市食品药品监管局查处了2800公斤非法肉制品。

龙岩市食品药品监管局一工作人员介绍，该窝点位于龙岩市新罗区西陂街道石桥村红岭路，在车库内存放，车库外加工，环境脏乱差。他表示，9日凌晨的火灾，导致该窝点内的冰柜坏了，存放其中的肉已经变色，颜色较深，开始发出臭味。

执法人员在现场看到，冰柜、绞肉机、灌肠机等堆满屋子，一批刀具闪闪发亮，架子上挂着一串串的腊肠，自制的煤炉“烤房”，上面正烤着腊肉，而猪皮被晾在竹篾上，墙壁有个简易的灯。现场查获猪肉、猪皮以及腊肉和腊肠等制品，共2800公斤。

经调查，位于李某家中的肉制品加工点，并没有“食品生产加工许可证”、“营业执照”，是一个非法的肉制品加工黑窝点。李某交代称，“这些是做试验的”，没有交代该加工的肉制品是否已流入市场。而关于群众举报的“病死猪”问题，还需进一步调查取证。

目前，李某等三名涉案人员已被刑拘，案件正在进一步调查中。龙岩市食品药品监管局提醒，发现生产、经营食品的违法行为，可以拨打12331举报投诉。