走茶山、入大棚、下水塘 农林大学师生赴岩服务“新农民”

参观茶厂

漳平：“喝豆浆”长大的茶树

7月5日，启曦小分队来到龙岩之行的第一站漳平。

在省级龙头企业鸿鼎茶业，董事长李志鸿带领来访者参观了茶厂与茶叶培植基地，并向师生们介绍了台湾创业园和鸿鼎茗茶。

最令师生们印象深刻的是该企业以豆浆灌溉茶树的独特种植工艺，同学们纷纷表示，第一次看到“喝豆浆”长大的茶树。“我们的永福高山茶之所以能一直保持高品质高水准出品，最大的秘密武器就是我们施用‘豆浆’作为茶树的肥料。”李志鸿表示，他们用黄豆添加生物益菌、红糖等发酵、稀释制成特殊的“豆浆”，通过喷灌设备浇灌到茶树的根部。这种“豆浆”不仅可以为茶树提供易于吸收的植物性蛋白，还具有分解有机质、改良土壤，抑制病菌、净化土壤等特性。这样一来不仅可以提高茶叶的饱嫩度和可采周期，更能提升茶叶的香气。