龙岩：餐具费不少饭店还在收 消费者有权说“不”

调查 饭店还能从中赚取差价

餐具收费不合理，这是消费者的共识，但是，真正会为这1元钱较真的消费者，少之又少。

市民廖先生说，他每周至少有两次要和客户吃饭，各种档次的饭店去了不少，对于餐具收费，他早就习以为常。“几十上百元都花了，就不会再计较这些小钱了，主要是客户在旁边，为这几块钱计较，太麻烦，也显得小气。”廖先生坦言，不计较也是为了面子。

市民胡女士则表示，消毒餐具如果干净，她就愿意掏钱，但如果拆开后发现并不卫生，她会找老板理论，但她争取到的“最大让步”，也只是换副餐具，少收1元而已。“消毒餐具收费是行业惯例。”在曹溪经营餐馆的曾先生坦言，自己请工人洗碗花费更高，客人还觉得没有消毒餐具干净。曾先生说，目前消毒餐具都是由公司配送的，有一定的成本，但也不到1元，也就是说，本应由饭店承担的成本，转嫁到客人身上，饭店还能从中赚取差价。

部门 消费者可以向饭店说“不”

近日，关于餐饮企业强制收取一次性消毒餐具费用的投诉，工商部门也接到不少。为此，新罗区工商局检查大队日前对相关餐饮企业是否确实存在收取餐具费用现象进行了深入检查。“餐具收费肯定是不合理的，”该负责人说，“如果一次性消毒餐具要收费的话，那桌椅费、空调费，是不是也能收？”该负责人表示，即使商家提前告知消费者，也不能成为合理收费的理由，而且在新《消法》出炉之前，就有不少法律法规，能证明餐具收费的不合规。

《食品卫生法》、《消费者权益保护法》等法规都已明确规定，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此成本转嫁给消费者。由于目前几起案件还在调查取证中，相关负责人表示，案件的详细信息暂时还不便透露，预计下个月这几起案件便能结案并作公布，工商部门也希望能通过这些案件，重新规范龙岩的餐饮行业。

该负责人建议，如遇“收取1元餐具费”的霸王条款，消费者有权对商家说“不”，也可以拨打12315向工商部门投诉。