龙岩中心城区“水”调查 饮用水，你喝得放心吗？

编者按

水是生命之源。人们的健康生活离不开安全、干净的饮用水。

目前我们用得较多的饮用水是自来水、矿泉水、山泉水、纯净水等。然而，在日常生活中，岩城市民对这些饮用水或多或少存在疑惑，如这些饮用水安全吗？可以长期喝同一类水吗？饮用水该怎么喝才最健康……本期《消费理财》特约请记者对此进行采访。

中心城区共有集中式饮用水源11个

中心城区共有集中式饮用水源11个，其中，地表水源5个，地下水源6个。地表水源在用3个，分别为富溪三级水库、黄岗水库、东肖水库，未建2个。地下水源在用3个，分别为西桥、莲花、东宫下水厂，备用三个。图为日前黄岗水库一景。记者 王毅 摄

中心城区供水方式由地下水逐步转换到以地表水为主

自来水质量均符合国标

建议烧开后饮用

中心城区生活用水状况如何？自来水是否可以直接饮用？二次供水的现状如何？11月19日，记者就此进行采访。

龙岩水务集团有限公司有关负责人告诉记者，该公司现有自来水厂8座，增压站2座和高位水池3座，设计日供水能力20万吨。2012年，龙岩水务集团全年日平均供水量12万吨，供水占中心城市用水量80%以上，主要供水区域为中心城市核心区，供水人口约35万人。自供水全部以地下水为水源，拥有DN80mm以上供水管道201公里，管网水压综合合格率达99.99%，水质综合合格率达99.91%。

2010年11月10日凤凰水厂与水务集团并网供水，2012年6月3日新区水厂与水务集团并网供水。同时，水务集团关闭了北门水厂、大洋水厂、张白土水厂及曹溪水厂，转为城市备用水源。中心城区供水方式由以前的以地下水为主逐步转换到以地表水为主，实现地表水与地下水联合调度。

中心城区的自来水质量如何？对此，该负责人表示，该公司供水水质稳定，水质微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标均符合国家《生活饮用水卫生标准》。那么自来水是否可以直接饮用呢？该负责人说，不推荐市民直接饮用，建议烧开后饮用。

中心城区属于丘陵地区，地势高低起伏，加上历史原因和房屋开发商规划建设的因素，造成城区内许多片区的居民需要使用二次供水。该负责人告诉记者，据统计，我市现有二次加压供水单位185家，二次加压泵站的建设与管理大多为房屋开发公司或物业管理公司，由于产权不明晰、维护管理不到位、设备故障率高、水池水箱未能按要求清洗消毒，存在供水二次污染隐患、小区供水系统漏损水量和运行管理费用公摊不透明，变相高水价等问题。

饮水思源 王耀辉 作

各类水最好交替着喝

■自来水具有一定的硬度，长期喝会产生一定负面影响

■长期饮用纯净水，人体内的矿物质供求会失去平衡

■桶装水也有保质期，最好7天内饮用完

自来水、纯净水等各类水喝了对人的身体会产生影响吗？能长期喝吗？市民该怎么喝？对此，11月20日，记者采访了新罗区卫生监督所相关工作人员。

据介绍，自来水含钙、镁离子较多，具有一定的硬度，长期喝会对人体产生一定负面影响。纯净水在加工过程中虽然能有效地去除原水中的细菌、病毒、重金属及有机污染物，但加工也滤去了有益微生物和微量元素钙、镁、氟、硒等。

长期饮用纯净水，人体内的矿物质供求会失去平衡，不建议单一饮用，各种类别的水最好交替着喝。市面上销售的桶装水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做最后的消毒处理，因此刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。虽然臭氧具有较强的消毒作用，但臭氧的强氧化性对人体健康有一定的危害，建议最好的办法是将新鲜的桶装水放置1-2天，等臭氧消散后再喝。另外，桶装水因送水过程的气候、环境、人员素质等因素，同样也面临着“二次污染”问题，对此，市卫生部门相关工作人员还建议，桶装水最好要烧开了喝，同时，桶装水一样也有保质期，开封后应尽快喝完，一般不应超过一周。

　　网友热议饮用水

日前，记者在龙岩第一综合新闻网站闽西新闻网龙岩论坛发帖讨论关于饮用水的话题，吸引了不少网友的跟帖与讨论。

网友“南方的小马”：桶装水要有认证，要有标示，还要有非常具体的地址、电话号码、厂名或者是公司名字等，最好还要有什么获奖标志等，这样的饮用水我一般才会买、才敢用、才能用。还有就是具体的那些指标越详细越好，比如矿物质元素的含量，碱性指标大概是多少到多少之间等，能够详细标示出来。

网友“lmjhtgs”：现在很多家庭对自来水都不信任，把自来水仅仅用于洗衣服、冲马桶、拖地板等。

网友“麦麦”：感觉喝自来水可能比桶装水靠谱吧。家里装上净水系统了，直接喝经过净水系统净化后烧开的自来水。桶装水问题越来越多，越来越信不过。

网友“陌雨”：我家是喝自来水的，不过还是有用过滤壶滤过。发现滤过的水的确比较没有异味。毕竟从水厂出来，经过那么长的管道，有点异味也没奇怪。滤滤更放心！

国家生活饮用水卫生标准

2006年底，卫生部会同各有关部门完成了对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作，并正式颁布新版《生活饮用水卫生标准》（以下简称《标准》），规定自2007年7月1日起全面实施。

《标准》要求，为防止介水传染病的发生和传播，生活饮用水不含病原微生物。水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害，水中的化学物质及放射性物质不引起急性和慢性中毒及潜在的远期危害（致癌、致畸、致突变作用）。水的感官性状是人们对饮用水的直观感觉，是评价水质的重要依据，生活饮用水必须确保感官良好。

什么是自来水、矿泉水、山泉水、纯净水？

自来水直接采自水源地，经过初步加工过滤，符合国家饮用水标准，输入输水管道，供给千家万户。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标相对稳定。

山泉水其实也属于矿泉水的一种，亦称天然水。是取自环境清幽、无任何污染，具有稳定的pH值、水温，以及对人有益的矿物质和微量元素的地表水、泉水、自然井水等等，经过深度过滤、消毒加工而成。

纯净水是指采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他加工方法制得的、密封于容器中，不含任何添加物、可直接饮用的水。纯净水资源丰富，具备大众化普及的前提条件，目前市场上销售的桶装水绝大多数是纯净水。

矿物质水则是在纯净水的基础上，添加少量矿物质制成。但是，矿物质水目前没有国家标准，质量只能由企业自行制订的标准来控制。

行业准入门槛低

桶装水市场鱼龙混杂

随着人们生活水平的日益提高，许多市民对饮用水的质量要求也越来越高，桶装水逐渐成为市民主要饮用水之一。11月19日下午，记者在采访中了解到，由于行业准入门槛较低，我市桶装水市场鱼龙混杂。据业内人士透露，目前我市有四五十家桶装水生厂商。

据龙岩某知名矿泉水企业的负责人介绍，龙岩市范围内的桶装饮用水以本地品牌为主，其中梅花山、标致就占据约70%的市场份额。由于桶装水的准入门槛较低，近几年取得QS认证的桶装水企业多达四五十家，在生产规模、水源水质、工艺设备、品质控制、材料采购、管理水平等方面参差不齐。

桶装水行业的准入门槛比较低，但竞争很激烈，要做大做强比较难，要有先进的设备、工艺和管理等，而这些都需要较大的投入。此外，生产桶装水还需要到工商部门、质监部门等部门办理相关手续。

桶装水生产商是如何对桶进行清洗、消毒、灌装？对此，有业内人士表示，正规、大型的厂商对于回收的桶，在入库前都会进行挑选，确认有无异味、杂物，是否有破损等等，然后再进行内外清洗，清洗完成后再进行多道程序严格消毒，以确保桶进入灌装车间前是洁净的。“进入灌装车间后，则是进行无菌灌装，封盖之后还要进行成品检验，并打上激光码。”该业内人士透露，一些小厂商或是小作坊，受资金、设备、技术等因素制约，在生产时往往不能严格按照生产工艺规程操作，简化生产流程，忽略对生产环境、配套设备、消毒手段等细节的卫生安全把握。

无证无检测

喝散装山泉水难放心

“桶装水太贵了，家里面煮饭炖汤用水量很大，平均2天一桶。闲来无事，自己来装山泉水省钱。”日前，在溪南一家山泉水店，自带水桶前来购买山泉水的蒋阿姨告诉记者。记者发现前来这里购买山泉水的人还真不少。

在探访中记者发现，散装山泉水的价格相比于正规厂家生产的桶装水，要实惠得多，散装山泉水按照升数不同售价不同，一些地方18.6L的桶装满只需1元，市民一般根据需求到固定店铺或流通摊点进行自取。出于店面租金的考虑，岩城的山泉水销售店的选址大多处于低矮简陋的店铺，且周边市民居住较为集中的地方。在溪南这家山泉水店，记者看到一间六七平方米的店铺里放着一个两米高的水罐，水罐旁的水管简单铺设，地板上零散地放着几个用来装水的食用油桶，店内还摆了两个架子兼卖鞋子。记者仔细观察，并未在该店内发现有任何经营许可证。当记者问及店家是否取得相关部门的经营证照时，店主选择沉默。无证经营，没有任何过滤检测设施，散装山泉水的水质不得而知。

散装山泉水

目前属监管真空状态

市面上现在颇受欢迎的散装山泉水是否有相关部门监管？日前，记者走访相关部门进行调查。记者在走访了卫生、工商、质监等部门后发现，散装山泉水目前属于监管真空状态。

新罗区卫生监督所工作人员告诉记者，市卫生部门只负责管辖居民集中式供水（自来水）的水质安全，新罗区卫生部门则负责新罗区乡镇集中式供水安全，桶装水的管理与卫生部门无关。

那么，散装山泉水在门店作为商品出售，工商部门作何解释？市工商局负责人则告知，水作为资源的一种，如果要出售，应如同矿产、稀土等资源需要通过相关部门取得前置许可，另外，水作为饮用之需，还要求其经营场所及卫生状况要符合规范等条件，需取得相关前置许可证件后才能申请办理经营执照。对市场上经营散装水的店铺监管，根据我省《无照经营查处取缔办法》及相关会议精神，工商部门已经通过业务系统平台将此种无证无照经营情况抄告给质监和卫生部门。随后，记者来到市质监局了解情况。市质监局食品科工作人员告诉记者，质监局只负责监管桶装水这类包装产品，散装山泉水并不属于他们的监管范围。

为此，记者还采访了市食品安全委员会办公室负责人，该负责人表示，这些散装山泉水因市民之需应运而生，目前尚属无人监管的状态。但是，散装山泉水既然能获得广大市民的欢迎，食安办也将考虑开设课题进行调查，研究。同时，也希望卖水的商家能加强自律，主动将水样送到相关部门进行检测，以便获取相关检验合格证后更好地取信于民，让广大市民喝上放心水。

让百姓喝上放心水

水是生命之源、生产之要、生态之基。呼吸新鲜空气，喝上干净水，是人类最基本的生存要求，也是人民群众的根本利益所在。

近年来，在各级党委、政府的重视下，全市各级有关部门深入开展“生态建设年”活动，积极防治生活饮用水水源污染，确保水质安全，有效地保障了人民群众的饮用水安全。在肯定成效的同时，也要看到依然存在一些问题，譬如水质安全存有隐患、水源地管理不够规范、部分地区饮用水取水点单一等等。要清醒地认识到，饮用水安全工作任重道远，保障饮水安全将是一项长期艰巨的任务。

水是发展经济、改善人民生活的重要基础。保证饮用水安全，提高饮用水质量，已经成为全社会关注的热点问题，成为事关生存环境、事关人民群众身体健康的一件大事。

加强饮用水安全保障工作，有关部门要统筹规划、合理布局，摸清现状，合理分类，进一步明确饮水安全保障的目标、任务和政策措施。综合运用法律、经济、行政、技术等手段，加强对饮用水水源保护，提高全社会对饮用水安全和水源地的保护意识。加大农村饮水安全工程的建设力度，加快城市供水设施改造和建设。建立政府统一的监管机制，细化、分解各相关职能部门的职责，共同做好饮用水的安全保障工作，让老百姓真正喝上明白水、干净水、放心水。

（本版文图除署名外均由本报记者罗玉文、傅晓君，闽西新闻网见习记者谢丽燕采写拍摄整理）